Middag

Indisk grønnsakskarri

Lettlaget middag som smaker godt og er mettende takket være olje, macadamianøtter og grønne erter. Bruk de grønnsakene du har, nesten alt passer 🙂 Forvirringen rundt ulike kostholdsretninger ser ut til å øke, og lavkarbo-konseptet er i ferd med å...
Les videre »

Stekt pastinakk

Lettlaget og rask middag! Jeg er entusiastisk kunde av grønnsaksabonnementsordning, og får spennende poser med økologiske og kortreiste grønnsaker med jevne mellomrom. Det kan anbefales! Det er mange fordeler med økoabonnement: Man får mye mer variert kosthold, fordi det kommer...
Les videre »

Krydrede kikerter – Chikkar Chole

Indisk mat, med de nydelige krydderkombinasjonene, mangfoldet, de vakre fargene…. Det er ikke vanskelig å lage god mat om man tar utgangspunkt i en indisk oppskrift. Denne er ikke særlig tidkrevende heller. I alle fall om man lar være å...
Les videre »

Tagliatini, eller: Squash- og gulrotpasta

Namm… merkelig at et surrogat for ekte hvetemelspasta kan smake så godt! Dette er bare nydelig, gi det en sjanse selv om det kanskje høres forskrekkelig å lage pasta av squash! Men den får faktisk litt av den samme myke...
Les videre »

Blomkål i karri og kokos

Det enkleste er det beste, sies det. En hovedrett bestående av bare tre ingredienser høres kanskje litt kjedelig ut, men trenger ikke være det! Blomkål er såpass nøytral i smak at den passer inn i mange sammenhenger. Middagen blir mettende...
Les videre »

/!\ error getUserMedia.