Barnevennlig

Suppe av ovnsbakt blomkål og quinoa

Supper laget på ovnsbakte grønnsaker, mmmmm….. Det skjer noe med sødmen som kommer mer fram og smakene som blir dypere. Hvis du synes det høres tidkrevende ut å dele opp blomkål og løk i biter, legge på bakepapirkledt plate sammen...
Les videre »

Falafler med melkefri hvitløksdressing

Falafel er så lett å lage, og smaker så utrolig godt! Da jeg nylig levde på bare rå frukt og grønnsaker en periode, dukket det opp diverse cravings av ymse slag. Falafler meldte seg med jevne mellomrom; gyllenbrune, varme, sprø...
Les videre »

Smoothie-bowl med blåbær

Hei, igjen! Endelig legger jeg ut et nytt innlegg på bloggen, dette har jeg gledet meg til lenge!!! Har vært litt overveldet av en 28-dagers detox, og ikke funnet rom for nye innlegg i denne perioden. Men så mye godt...
Les videre »

Sjokoladekake med mandelbunn (raw)

Nammm-nammmm…. denne sjokoladekaken er bare knallgod! Det er tredje gangen jeg lager den nå, og jeg har finregnet meg gjennom familiesamling, bursdag og velkomstkaffe: Tilsammen har seksten personer, små og store, smakt den, og alle har forsynt seg mer enn én...
Les videre »

Tomatpai à la Gøril Wiker

Jeg har en svigerinne som stadig gir meg nye impulser i matuniverset. Kokebøkene til flinke Gøril Wiker fikk jeg for lenge siden, og sist vi i storfamilien var samlet, hadde Bente laget tomatpaien fra «Lyst på livet! Små og store...
Les videre »

Mandelsmør søtet med dadler og kakao

Ha mandelsmør på brødskiva, kjeks eller knekkebrød og kos deg med en sunn og god påleggsvariant som er rask å lage og god på smak! Peanøttsmør har vi hatt i årevis. Da er det jo ikke så merkelig med mandelsmør...
Les videre »

Vegansk parmesan med bare tre ingredienser

Vegansk parmesan på 1-2-3! Parmegan, altså melkefri variant av den salte, litt søte, fete og smakfulle osten, som passer perfekt til pasta og i pesto – lager du av bare tre ingredienser: Godt salt, næringsgjær og rå cashewnøtter. Hvis du...
Les videre »

Bilde | Banankake

Banankake sjokokaramell, uten gluten, melk og egg

Banankake med smak av karamell fra kokosblomstsukker! (Høy næringsverdi og lav GI – les mer om sukkeret her.) Enda bedre blir den med mørke sjokoladebiter inni, eller med sjokoladeglasur oppå. Bakt med det næringsrike melet fra Cornells, som ikke inneholder gluten,...
Les videre »

Godbiter av banan og quinoa

Man tager et par bananer, moser dem og blander inn quinoa eller havregryn, legger dem på plate og steker i ovnen – så har man myke og litt søte og særdeles sunne godbiter 🙂 Fine som energikuler, etter trening, til...
Les videre »

Omelett av kikertmel, lettlaget

Kikertomelett er et raskt, enkelt og rimelig måltid. Når du ikke aner hva du skal ha til middag, og den må lages raskt, er dette redningen. Du blir god og mett, og du har alltids et eller annet å fylle...
Les videre »

Kokosris med quinoa

Kokosris er ris kokt i kokosmelk sammen med limeskall, iblandet noen godsaker til slutt, som for eksempel finhakket chili og purre. (Dropper du chilien, er den mild og barnevennlig.) Har du tilgang på friske urter, er det også fint å...
Les videre »

Lapper av kokos- og mandelmel

  Har du lyst på frokostlapper? Minipannekaker? Silver dollar pancakes? Lapper? Disse er gode! Og det er de selv om de hverken inneholder egg, melk, smør, sukker eller gluten. Jeg tror det er fordi de er søte, (fra kokos og...
Les videre »

Gullmelk

Har du hørt om gullmelk eller golden milk? Fint navn på en god drikk, synes jeg 🙂 Ikke bare er den god, men sunn, også. Super drikk ved forkjølelse og influensa eller når du har lyst å drikke noe varmende...
Les videre »

Lakriskuler

Sitter her med en tekopp og en liten stabel nydelige lakriskuler. Alibi: Jeg skal skrive om dem. At de smaker godt. At de er så raske å lage. At de er blant det sunneste godteriet, samtidig som det kjennes mest...
Les videre »

Blåbærsmoothie med kokosmelk

Blåbærsmoothie med kokosmelk er både sunn, genialt enkel, smaker fortreffelig og består av bare to ingredienser. Som du med fordel alltid kan ha tilgjengelig – fordi de har lang holdbarhet og er så anvendelige: En boks eller flere med (økologisk)...
Les videre »

Søtpotetfries – ovnsbakte båter av søtpotet

Søtpotet er nesten som poteten, enda den ikke er i potetfamilen i det hele tatt – men den kan brukes til (nesten) alt: I kaker, supper, til middag, bakt og stekt, rå og kokt. Helsefordeler søtpotet: Søtpoteten inneholder karotenoider, kraftige...
Les videre »

Kikertburger med søtpotet og chili

Kikertburger er ikke det dummeste vi kan spise til middag! De smaker godt, er raske å lage og mettende med det høye proteininnholdet. Disse blir milde og litt søtlig i smaken, fordi det er revet søtpotet i. Den smaker veldig...
Les videre »

følg Pranava på facebook!

Trykk på "lik side" for å følge Pranava på Facebook.