Dessert

Bakte pærer med glaserte valnøtter

Denne desserten er så utrolig god i all sin enkelhet! Less is more – hver av de få ingrediensene spiller opp mot hverandre, kler hverandre og får frem hverandres smaker: De møre og varme bakte pærene med et krønsjet fyll...
Les videre »

Vannmelon med søtt, salt og syrlig

Hei! Her er jeg plutselig tilbake, etter noen gode, late uker omgitt av sol og varme. Det har dukket opp diverse gode og samtidig temmelig sunne oppskrifter på min vei. På en uterestaurant her, et vennebesøk der, i en blogg...
Les videre »

Vaniljeis av kokosmelk

Is er godt, vaniljeis ikke minst! Denne  er selvsagt uten melk og egg og sukker. Med kokosmelk og stevia og ekte vaniljepulver blir den god. Og rask å lage. Og ideell for diverse allergikere og andre som av helsemessige eller...
Les videre »

Avokado- og kokosmelkiskrem

Først en liten advarsel: Dette bildet yter ikke denne isen rettferdighet…. Den smaker himmelsk, er tykk og kremete og velsignet ukomplisert. Består av få ingredienser, er basisk (minus søtingsmiddelet) og næringsrik. Iskrem som er hjemmelaget ligner mer på softis i...
Les videre »

Kokos- og hasselnøttkrem

Egentlig ville jeg kalt dette for en iskrem. Den er kald, kremete, søtlig, smelter langsomt ved romtemperatur og kan formes til kuler med en isskje. Men så hadde jeg en venninne på besøk som skulle teste nyvinningen. Hun lovte å...
Les videre »

Fluffy sjokolademousse

Denne sjokolademoussen smaker rett og slett himmelsk, er rask og lage og inneholder få ingredienser 🙂 Det er smart å gå til oppskriftene i raw-food-verdenen når man vil ha de sunneste variantene av lekre kaker og desserter! De inneholder hverken...
Les videre »

Mangois

Sommer er så mye, og mer enn ellers er det is, kalde drikker, salater, kalde supper, frukt og bær! Her er en nydelig mangois. Superlett å lage. MANGOIS – oppskrift (To porsjoner) 1 mango, dypfryst, skrelt og i biter 1...
Les videre »

Sjokolademousse med pærekompott

Enda så godt som pære og sjokolade passer sammen, så er det ingen som har funnet opp pæresjokolade, så vidt meg bekjent, da. Og det burde vel skje?! Dette er en mektig og deilig dessert. Konsistensen blir kremete, luftig og litt...
Les videre »

Sjokobananis

Det er mye godt å si om iskrem som smaker banan og sjokolade, eller banan som smaker iskrem og sjokolade, eller sjokolade med smak av banan og is. Min gode nevø på fem syntes det var fantastisk å slikke bollen,...
Les videre »

Tyttebærsorbet med blåbær

Smaker deilig og forfriskende! Alle slags bær kan brukes, bare juster søtningsmengden etter hvor sure bærene er i utgangspunktet. Pynt gjerne med en annen type bær enn de du bruker i sorbeten, eller spar noen av de hele bærene som...
Les videre »

følg Pranava på facebook!

Trykk på "lik side" for å følge Pranava på Facebook.