Raw food

Gulrotjuice med ingefær, gurkemeie og eple

Forfriskende nypresset  gulrotjuice som lyser om kapp med sola og gjør underverker for kropp og sjel! Disse gulrøttene kommer rett fra det fantastiske økoabonnementet jeg har fra Alm Østre på Stange, derfor er de både litt krokete og annerledes i...
Les videre »

Gyllen dressing med gurkemeie og ingefær

Her er en kremet, fargeglad og næringsrik dressing som gir et ekstra løft til salaten, og som sikkert gjør seg veldig godt sammen med burgere, for eksempel en rødbetburger eller rødbetfalafel! Dressingen har et ørlite skarpt hint av ingefær, og...
Les videre »

Rømme, dipp og smøreost av solsikkekjerner

Cashew-kremen har en lillesøster, og her er hun. Den største forskjellen er at du kommer mye rimeligere ut i pris enn når du bruker rå cashewnøtter. Dessuten har solsikkekjerner den fordelen at de tåles av nøtteallergikere. De er sunne og...
Les videre »

Salsaguacamole med crispisalat

Tomatsalsa er godt. Enig? Og guacamole likedan? Hva om vi blander de to sammen og serverer den saftige blandingen på blader av knasende sprø crispisalat? Jeg lagde denne til lunsj en dag. Naboen stakk innom og fikk smake, døpte den...
Les videre »

Sushi uten ris :-)

Sushi betyr antakelig «rett basert på ris», selv om jeg også har sett oversettelsen «sur smak».  Denne sushien ble med meg i et konfirmasjonsselskap forleden der det ble servert tapas, og den fikk gode tilbakemeldinger, selv om den ikke var...
Les videre »

Ramsløkdipp med avokado og sitron

Akkurat nåååå er Nordens hvitløk der ute og venter på oss! Og det er nå, i mai og juni, at den er på sitt mest virksomme. Og jeg må bare innrømme at jeg ikke vet hvor jeg finner den! Har...
Les videre »

Raw-kake med jordbær- og cashewkrem

På en bunn av rå dadler og nøtter legges først et lag med jorbærmousse, deretter cashewkrem. Pyntes gjerne med frisk frukt, bær eller spiselige blomster. Eller alt sammen! Jordbærene er økologiske og funnet i frysedisken på vanlig dagligvarebutikk, og de...
Les videre »

Sriracha i superenkel versjon

Sriracha, en spicy tykk tomatsaus opprinnelig fra Thailand, passer til nesten alt! Mens originalen er laget av chili, eddik, hvitløk, sukker og salt, er denne enda et hakk sunnere uten raffinert sukker og med frisk sitronsaft. Her er det helse...
Les videre »

Lakris-barer med dadler, cashews og chili

Er du glad i lakris, må du lage disse lakrisgodbitene! Gjort på få minutter, de består av bare fem ingredienser som mikses i blender. Fine å ha som mellommåltid, dessert, på tur, i farta, dele med venner og når du...
Les videre »

Raw bolognese

Hei, igjen – og riktig godt nytt år! Jeg besøkte en venninne i Sør-Frankrike i julen, og hadde egentlig lyst å stikke innom bloggen og fortelle om flere av de gode matopplevelsene. (Men så var det deilig å bare ha...
Les videre »

Grønnkålsalat med granateple og tang

Denne salaten blir bare bedre neste dag, så lag gjerne dobbel porsjon! Jeg har bestemt meg for å spise mer sjøgrønnsaker. Hittil har det stort sett stoppet ved noriark i forbindelse med sushi. Men det finnes jo så mye godt...
Les videre »

Smoothie-bowl med blåbær

Hei, igjen! Endelig legger jeg ut et nytt innlegg på bloggen, dette har jeg gledet meg til lenge!!! Har vært litt overveldet av en 28-dagers detox, og ikke funnet rom for nye innlegg i denne perioden. Men så mye godt...
Les videre »

Sjokoladekake med mandelbunn (raw)

Nammm-nammmm…. denne sjokoladekaken er bare knallgod! Det er tredje gangen jeg lager den nå, og jeg har finregnet meg gjennom familiesamling, bursdag og velkomstkaffe: Tilsammen har seksten personer, små og store, smakt den, og alle har forsynt seg mer enn én...
Les videre »

Chai chocolatte

God morgen – kanskje har du like fin sommersol som meg? Jeg har nettopp fått ny design på bloggen – ris og ros og eventuelle tips til forbedringer mottas med takk 🙂 Jeg startet dagen med denne chai-inspirerte superdrikken med...
Les videre »

Proteinsmoothie med hamp

Proteinsmoothie er smarte greier! I hvert fall hvis du får den til å smake ordentlig godt. (Jeg synes det smaker godt når syrlig sitron blandes med søtning, for eksempel stevia, så jeg pleier alltid å ha med de to ingrediensene.)...
Les videre »

Mandelsmør søtet med dadler og kakao

Ha mandelsmør på brødskiva, kjeks eller knekkebrød og kos deg med en sunn og god påleggsvariant som er rask å lage og god på smak! Peanøttsmør har vi hatt i årevis. Da er det jo ikke så merkelig med mandelsmør...
Les videre »

Juice av grønnsaker

Denne drikken er for viderekomne på helsefronten! For de som ser at glasset nesten bobler over av alle de sunne ingrediensene. Som får lyst å helle det i seg som en super start på dagen, i visshet om at dette...
Les videre »

følg Pranava på facebook!

Trykk på "lik side" for å følge Pranava på Facebook.